Nguyên liệu làm Chè mè đen nước cốt dừa

  • Mè đen 200 gr
  • Bột năng 3 muỗng canh
  • Nước cốt dừa 150 ml
  • Nước đường phèn 300 ml (hoặc 150gr đường phèn)
  • Đường cát 1/2 muỗng canh
  • Muối 1 ít Nước 1.2 lít

Nơi mua nước cốt dừa?

  • Bạn nhiều khả năng thuận lợi lùng mua nước cốt dừa ở các siêu thị, quầy tạp hoá, chợ. Hoặc trên các trang TMĐT được đánh giá cao.
  • Hơn thế nữa, bạn cũng nhiều khả năng đến chuỗi siêu thị bách hóa xanh gần đây nhất để mua nước cốt dừa hoặc thuận tiện hơn mua online trên website bachhoaxanh.Com.
  • Hơn thế nữa, để yên tâm hơn bạn có khả năng tự chế biến nước cốt dừa tại nhà theo chỉ dẫn của điện máy xanh rất dễ.
Hướng dẫn cách nấu chè mè đen nước cốt dừa 1

Cách chế biến Chè mè đen nước cốt dừa

Rang mè đen

Bắc chảo lên bếp, cho mè đen vào rang trên lửa nhỏ đến lúc mè dậy hương thơm thì tắt bếp. Lúc tắt bếp, bạn cứ không ngừng đảo mè cho nguội. Hướng dẫn cách nấu chè mè đen nước cốt dừa Hướng dẫn cách nấu chè mè đen nước cốt dừa 3

Xay, lọc nước cốt mè đen

Đút vào máy xay sinh tố phần mè đã rang, 700ml nước rồi xay nhuyễn mịn. Kế đến, lọc lại qua qua túi vải để không chọn cặn. Không ngừng cho thể xác mè vào máy xay sinh tố cùng 500ml nước còn lại. Xay nhuyễn một lần nữa rồi lọc lấy nước mè. Hướng dẫn cách nấu chè mè đen nước cốt dừa 4 Hướng dẫn cách nấu chè mè đen nước cốt dừa 5

Nấu chè

Bắc nồi lên bếp, đút vào nước mè đen, 300ml nước đường phèn, 1 ít muối rồi quấy đều. Tiếp đến, cho một chút nước mè ra chén và làm loãng cùng 2.5 muỗng canh bột năng . Đổ hỗn hợp bột này vào nồi chè, không ngừng đảo đều trên lửa vừa đến lúc sôi, hơi sệt lại là được. Hướng dẫn cách nấu chè mè đen nước cốt dừa Hướng dẫn cách nấu chè mè đen nước cốt dừa 7 Hướng dẫn cách nấu chè mè đen nước cốt dừa 8 Hướng dẫn cách nấu chè mè đen nước cốt dừa 9

Nấu nước cốt dừa

Bắc nồi mới lên bếp, nhét vào 150ml nước cốt dừa, 1/2 muỗng canh đường cát, 1/2 muỗng canh bột năng, 1 ít muối. Quấy đều cho bột tan triệt để. Tiếp theo, bạn mở bếp, quấy đều trên lửa nhỏ đến lúc hỗn hợp sôi là được. Hướng dẫn cách nấu chè mè đen nước cốt dừa Hướng dẫn cách nấu chè mè đen nước cốt dừa 11

Hoàn thành

Cho chè ra tô, rưới 1 ít nước cốt dừa lên mặt là hoàn thành.

Hướng dẫn cách nấu chè mè đen nước cốt dừa 12

Hướng dẫn cách nấu chè mè đen nước cốt dừa 13

Thành phẩm

Chè mè đen nước cốt dừa bùi vị mè đen, ngọt thanh từ đường phèn cùng vị béo ngậy của nước cốt dừa, vô cùng có lợi cho sức khỏe. Hướng dẫn cách nấu chè mè đen nước cốt dừa

Lợi ích của mè đen với sức khoẻ?

  • Giàu chất chống oxy hóa, giúp thân hình phòng ngừa hoặc làm chậm những bệnh lý như: Đái tháo đường, bệnh tim mạch và u ác tính,.
  • Hạ áp huyết hữu hiệu, từ đó giúp giới hạn các bệnh về tim mạch và nhồi máu cơ tim.
  • Có tính chất chống u ác, giúp xóa bỏ những mô bị đau.
  • Giúp tóc chắc khỏe và óng mượt, hạn chế hiện tượng tóc bạc sớm, gãy rụng và chẻ ngọn.
  • Giúp da giảm được hiện tượng già hóa, thuyên giảm dấu nhăn, kể cả là ngăn được bệnh u ác da.
  • Can thiệp tích cực đốt calo, giúp sụt cân hữu hiệu.
  • Hữu ích cho phụ nữ mang thai, giúp thêm vào giàu chất dinh dưỡng thiết yếu.