25/06/2023 14:06
Phản hồi:0
Chè mè đen nước dừa là một trong nhưng món chè phổ biến và dễ nấu có tác dụng làm đẹp da cho chị em phụ nữ. Hãy cùng Sài Gòn Plus vào bếp chế biến món chè mè đen nước dừa và cùng nhau thưởng thức nhé.
Nguyên liệu làm Chè mè đen dừa Cho 3 người
- Mè đen 100 gr
- Bột sắn dây 50 gr
- Đậu phộng 40 gr
- Đường phèn 100 gr
- Dừa xiêm 1 quả(quả to)
- Gừng 1 củ(củ nhỏ)
- Nước 300 ml
Tác dụng của bột sắn dây
- Bột sắn dây có điều kiện trợ giúp tiêu hóa tốt và là đồ uống thanh nhiệt hữu hiệu cho các thành viên đang bị viêm loét miệng, nóng trong người.
- Bột sắn dây vô số lợi ích cho sức khỏe như chữa trị chứng nghiện rượu và thải độc rượu, giúp đỡ tiêu hóa, giúp giải khát hữu hiệu, khắc phục vòng 1, chữa trị tàn nhang, Và đa dụng khác nữa.
- Bạn có khả năng mua bột sắn dây ở các siêu thị, hàng quán tạp hoá, chợ. Chưa hết, bạn cũng nhiều khả năng đến chuỗi siêu thị bách hóa xanh gần đây nhất để mua hoặc tiện dụng hơn lúc mua online trên website bachhoaxanh.com.
- Dù mua chổ nào bạn phải chọn điểm mua bán sản phẩm được tín nhiệm cao, nhìn kĩ bao bì đóng gói phải còn nguyên và không bị cũ nát. Bột chưa hết khô ráo không bị mốc meo hay có dấu hiệu bị mọt thưởng thức để đảm bảo sức khoẻ cho các thành viên trong nhà mình nhé!
Cách chế biến Chè mè đen dừa
Chuẩn bị nguyên liệu
Thứ nhất, dùng dao bào để bào sợi phần cơm dừa. Bắc chảo lên bếp, nhét vào 40gr đậu lạc, 1/2 muỗng café muối rồi rang trên lửa nhỏ khoảng 4 - 5 phút cho đậu lạc chín thơm. Tiếp đến, sàng bỏ phần vỏ rồi giã hơi nhuyễn đậu lạc. Mẹo nhỏ: Nếu thiếu hẳn dao bào, bạn có khả năng dụng muỗng nạo cơm dừa rồi dùng dao thái chỉ nhỏ đã được nhé!
Rang mè đen
Kế tiếp, cho 100gr mè đen vào chảo và rang trên lửa nhỏ từ 5 - 7 phút đến lúc mè thơm.
Xay, lọc mè đen
Đút vào máy xay sinh tố phần mè đen đã rang, 300ml nước rồi xay nhuyễn hỗn hợp. Về sau, lọc hỗn hợp lại qua rây để trừ diệt cặn.
Nấu chè
Bỏ vào nồi 500ml nước dừa xiêm, 50gr bột sắn dây rồi dùng phới lồng quấy đều cho bột tan. Kế tiếp, bạn gắn vào thêm 100gr đường phèn, khoảng 1/2 muỗng canh gừng bào sợi. Bắc nồi lên bếp, đảo đều trên lửa nhỏ đến lúc đường tan, hỗn hợp đặc sệt lại. Thời điểm hiện nay, bạn đổ nước mè đen vào nồi và không ngừng đảo đều thêm 5 phút cho hỗn hợp hòa nhập cùng nhau, nêm nếm lại cho vừa thưởng thức rồi tắt bếp.
Hoàn thành
Múc chè ra chén, cho lên mặt 1 ít dừa bào sợi, gừng thái chỉ, đậu lạc là có khả năng ăn.
Thành phẩm
Chè mè đen dừa sánh mịn, thơm nhẹ cùng vị ngọt thanh rất đơn giản thưởng thức, phối hợp thêm dừa nạo sợi giòn sần sật, đậu lạc beo béo phải nói là ngon hết chỗ chê!
CHỦ ĐỀ TƯƠNG TỰ
Hướng dẫn cách nấu Chè mè đen đậu phộng ngon lạ
Hướng dẫn cách nấu Chè mè đen đậu phộng ngon lạ
MÓN NGON
MÓN NGON
Xu hướng
Cộng đồng
Bài Nổi Bật
